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逛厂寻匠:新技旧章梦生长

来源:旅游日报-中国旅游资讯网综合 2015-11-18 16:23:43

  作为生产制造场所,工厂经常给人留下一种“非工作人员禁止入内”的印象,人们往往很难将它与旅行联系起来,而实际上,如今的工厂,大到飞机、汽车等机械制造,小到各种精巧的手工艺制作,还有说得上品牌的食品工厂,许多都对外开放,游客不仅可以进入工厂内参观,幸运的话还可以参与制作过程,仔细了解一件成品是如何从原料或是原件一点点制造完成的。可以说,世界各地大大小小的工厂就像是无数个秘境,吸引着对人类技术与工艺感兴趣的人们前去探险。

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  “喷香”的美食美酒制造厂

  吃美食、品美酒是旅行中不可或缺的体验,而如果能在旅途中探访一家当地特色食品工厂或是酒厂,那将使旅行体验升级。M&M巧克力豆是不少人童年的记忆,在前往洛杉矶与拉斯维加斯时,别忘了去途中的M&M工厂游玩一下。据了解,游客可以进入工厂参观,近距离观察戴着蓝色头盔的工人制作巧克力豆的过程,同时还能免费品尝新鲜出炉的巧克力豆。而在总共有4层楼高的M&M世界,除了工厂外还有商品店和儿童乐园,是孩子们一进去就不想出来的地方。

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  记者从洛杉矶会议及旅游局了解到,在洛杉矶还有2处有关美酒的工厂不容错过。一处是位于洛杉矶东区的圣安东尼奥酒庄(San Antonio Winery),这是洛杉矶市内仅存的一家葡萄酒庄,建于1917年,距今已有98年的历史了,可以说这里是洛杉矶的一个地标。游客在穿梭于一排排的橡木桶间品尝美酒的同时还可以了解圣安东尼奥悠久的历史和它在洛杉矶甚至整个加州葡萄酒制造中占有的重要地位。酒庄内还有餐厅,搭配美食品美酒,再惬意不过了。另一处位于洛杉矶市内的天使城啤酒厂(Angel City Brewery)同样拥有十分有趣的故事,始于2012年4月的酿造厂以令人吃惊的速度蹿红于洛杉矶的当地酒吧和餐厅,这里是洛杉矶市内唯一一家活跃的啤酒酿造厂。天使城啤酒厂所打造的酒厂之旅可让游客进入酿造厂内,亲眼目睹酿造过程中一切神奇瞬间的发生。想知道一款口味独特的啤酒是如何被酿造出来的,没有比参观酒厂更好的办法了。

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  在采访众信旅游直客营销总监王振玥时,他表示:提起世界工厂游第一个想到的便是北海道的白色恋人工坊了。“白色恋人的厂房就像是一个童话世界,整个工厂内充满了淡淡的巧克力味,游客到此参观可以现场品尝,而位于厂房外的小公园内还伫立着许多有趣的人偶,非常值得游玩和拍照留念。”

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  白色恋人工坊有着超乎想像的浪漫气息。他还告诉记者,同样作为日本知名品牌的朝日啤酒,其工厂也是对外开放的,但有季节限制,想要进入啤酒厂一探究竟,游客只有等到夏天才能成行。

  手工艺感受当地文化与生活

  “除了白色恋人工坊,北海道的手工艺厂房也值得一去。”王振玥表示,位于小樽运河沿岸唯一而古老的玻璃工坊,代表着北海道人独特精湛的手艺,游客能够在此亲眼看到手工艺人吹制一件玻璃制品的全过程,见证一只精致的八音盒是如何制作出来的。但由于吹制玻璃工艺品需要在高温环境下完成,游客只能远远地观看,不可以亲手尝试。而在英国的泰迪熊博物馆,游客则可以亲手制作一只属于自己的泰迪熊。“你可以选择自己喜欢的眼睛和毛色,每一个细节都是游客决定的,然后在手工艺人的指导下,亲手将它缝制出来。”

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  英国留学生柳千晴几乎玩遍了整个欧洲,在聊起旅途中探访过的工厂时,她侃侃而谈,“土耳其的地毯制造很有名,我去土耳其旅行的时候曾经参观过一家地毯工厂,工作人员按照地毯的制造顺序依次带我们参观车间,过程中可以去摸质地不同的地毯,有软有硬每一块手感都不一样,工作人员会教你分辨质地的好坏。”

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  她告诉记者,她还亲手尝试了地毯的编织,“看上去像是编小辫儿一样,实际上并没有想象得那么简单,有时还需要用梳子将毛梳顺,很费工夫和心思。”据说欧洲许多大户人家会在这里定制地毯,那些手感又好花色又漂亮的地毯是用来放在客厅供人欣赏的。柳千晴还表示,欧洲各地类似的手工艺工厂很多,比如荷兰的木鞋工厂,制造出来的木鞋是可以在户外穿的,意大利的皮革烫金工厂同样令人惊叹。

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  大型机器制造厂揭秘先端科技

  你对飞机的制造过程充满疑问吗?位于美国华盛顿州马克尔蒂奥的波音工厂,是现今唯一一间正在进行商业运营同时对外开放的飞机制造厂。数架波音747、波音777、波音787诞生于此。游客在参观时可目睹从庞杂的零部件制造到整机组装的全过程。在工厂,游客能看到刚刚制造出来的飞机外壳,也能看到机翼、滑梯每一部分的安装。

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  在汽车王国德国,想要参观汽车制造厂并不是一件难事。王振玥向记者推荐了位于斯图加特的奔驰汽车博物馆,“这一座博物馆据说是由温室改造而成的,在这里,游客能够了解奔驰汽车的制造过程和有关汽油发动机的历史故事等等。”在美国密歇根州的迪尔伯恩,福特工厂也是对外开放的,在这里人们能够参观福特最具人气之一的F-150的生产线。美国为游客敞开大门的汽车工厂不在少数,吸引游客的还有位于俄亥俄州的清风房车制造工厂。

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  在美国密苏里州堪萨斯城,游客还有机会探访著名的哈雷戴维森制造工厂。哈雷戴维森公司在美国还有另外两处制造厂,但只有堪萨斯城的这一座是对外开放的。哈雷可以说是众多摩托车爱好者的一个梦想,在这里游客可以近距离观察一辆无比拉风的哈雷的制造过程,工人就在游客眼前为摩托车装上每一个零部件。而为了保证安全,游客必须在穿戴上防护衣和眼镜后才可以进入生产车间。

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  在采访荷兰旅游局时,记者了解到,2014年被列入世界文化遗产的范内勒工厂坐落于鹿特丹西北部的工业区,联合国教科文组织是这样介绍它的:“设计和制造于20世纪20年代的范内勒工厂是20世纪工业建筑的典范。复杂的厂区、钢铁和玻璃外墙,以及大规模应用的玻璃幕墙,使得范内勒工厂成为了一个通向广阔世界的‘理想工厂’。工厂内部的工作空间契合需要,在白天可以提供愉悦的工作环境。”在20世纪初期的时候,这里是加工咖啡、茶和烟草制品的工厂,尔后也加工过泡泡糖、香烟、即食布丁和大米。而如今工厂摇身转变成了新媒体和设计工作室的聚集地,环境幽雅、设计独特,既保留了原有厂房的工业元素,又注入了文化艺术的时尚氛围。范内勒工厂是新型工厂的代表,象征着现代主义和实用主义文化,同时也见证了荷兰长久以来工业和商业的历史发展。

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